Plantain Bajji வாழைக்காய் பஜ்ஜி is one of the popular street side snack in Tamil Nadu. Very simple, easy to do snack dish. Here is recipe!
Recipes
Ven Pongal
How to prepare Ven Pongal? வெண் பொங்கல்
Sambar
How to prepare Traditional Sambar? சாம்பார்
Sambar Masala
How to prepare Sambar Masala? சாம்பார் மசாலா
Vendaikkai Vathal
வெண்டைக்காய் வத்தல் (Vendaikkai Vathal) Ingredients Lady’s fingers (Vendaikkai) – 1/4 kgCurd – 3/4 cupSalt as needed Directions Cut the vendaikkai into big pieces and spread “Vendaikkai Vathal”
Dry Chicken Curry
How to prepare dry chicken gravy சிக்கன் ட்ரை
Kovakkai Fry
How to prepare Kovakkai Fry கோவக்காய் வறுவல் Kovakka Fry is explained with easy to follow step by step pictures.
Kadalaparuppu Vazhakkai Kuzhambu
Kadalaparuppu Vazhakkai Kuzhambu கடலை பருப்பு வாழைக்காய் குழம்பு is one of my favorite recipe. Valakkai & kadalai paruppu has health benefits.
Boiled Rice Murukku
Boiled Rice Murukku is an alternate to raw rice murukku. When we don’t have access to quality raw rice, we can still use boiled rice for making murukku.
Plantain Chips
Plantain chips வாழைக்காய் சிப்ஸ் are easy to prepare and kids favorite snack. Banana chips are perfect match for variety rice. Here is recipe!
