Mutton Sukka மட்டன் சுக்கா is a spicy tasty dry curry from ‘evenly cut’ small chops of mutton with small onions, spices and masala powders.
Category: Gravy
Chicken Sukka Chettinadu Style
சிக்கன் சுக்கா – Chicken Sukka Chicken sukka is a dry or semi dry, highly flavourful dish of chicken cooked in a masala of aromatics onion, “Chicken Sukka Chettinadu Style”
Mutton Chops
மட்டன் சாப்ஸ் Mutton chops is very easy to prepare and a healthy red meat. Good for building muscles and boosting immune system. Recipe here!
Paneer Tikka Masala
Paneer tikka masala பனீர் டிக்கா மசாலா – paneer grilled, served in spicy tikka masala gravy. Soft paneer, bell pepper adds taste. Recipe here
Pav Bhaji
Pav bhaji பாவ் பாஜி is a fast food, consisting of a thick vegetable curry served with a soft bread roll (pav). Here is an easy recipe for you!
Nethili Meen Kulambu
Nethili meen kulambu நெத்திலி மீன் குழம்பு tastes good but takes more time to clean. Find detailed cleaning directions, recipe here!
கோழி பிரட்டல்
கோழி பிரட்டல் ஒரு கெட்டியான குழம்பு. இந்த குழம்பு சாதமுடன் சாப்பிட, தோசை மற்றும் பரோட்டாவிற்கு தொட்டுக் கொள்ள அருமையாக இருக்கும்.
Meal Maker Gravy
Meal maker gravy மீல் மேக்கர் கிரேவி is a vegetarian side dish, made from soya chunks and coconut, cooked with spices. Here is the recipe!
Fish Curry without Coconut
Fish curry மீன் குழம்பு without coconut is easy to prepare. The combination of tomato and tamarind’s tanginess gives extraordinary taste!
VadaCurry
வடகறி (Kal Dosa and VadaCurry) Vadacurry is a famous side dish originated from Chennai (saithapet). The combination of deep fried vada with flavoured onion, tomato “VadaCurry”
